Catalogo Prodotti
Eccellenza Artigianale per la Ristorazione e la Grande Distribuzione
Realizziamo con passione prodotti di pasticceria dall’elevato standard qualitativo, destinati a ristoranti, bar e alla grande distribuzione. Grazie alla combinazione di tecniche artigianali tradizionali e innovazione tecnologica, preserviamo l’autenticità di ogni prodotto, anche nella produzione su larga scala. Ogni dolce viene confezionato con cura e sottoposto a trasporto refrigerato, assicurando che arrivi sempre fresco e integro. Nel nostro Catalogo Prodotti per Rivenditori troverete soluzioni selezionate, pensate esclusivamente per la vendita di beni fisici, che supportano la crescita del vostro business.
Certificazioni e Sicurezza Alimentare
Dal 2016 adottiamo gli standard GFSI (Global Food Safety Initiative), con rigorosi controlli di qualità e sicurezza. Nel 2017 abbiamo ottenuto la certificazione, rispettando i più alti standard di produzione.
Certificato IFS Food 2024
Certifica che Pasticceria Campidoglio soddisfa i requisiti dello standard IFS Food Version 8 per la produzione e il confezionamento di prodotti dolciari e ricotta.
Registrazione FDA Food Facility
Pasticceria Campidoglio è registrata presso la U.S. Food and Drug Administration (FDA) per l'esportazione di prodotti alimentari negli Stati Uniti.
Certificato Kosher 2025
Attesta che i prodotti della pasticceria, tra cui Cannoli Siciliani e creme di ricotta, sono certificati Kosher Dairy (Cholov Stam) e conformi agli standard kosher per tutto l'anno.
Certificazione PCQI
Formazione FSPCA Preventive Controls for Human Food, garantendo competenze avanzate per la gestione della sicurezza alimentare e il rispetto delle normative FDA.